奶粉是嬰幼兒最為普遍的營養(yǎng)保健食品,同時也是寶寶經常食用的食物,但對于奶粉的選擇上,很多新手媽媽就犯愁了。
中國母乳研究權威、上海兒童醫(yī)學中心吳圣楣教授講解:“在配方奶粉的研發(fā)上,母乳就是它的黃金標準,但凡知名品牌的配方奶粉研發(fā),都以盡可能nearto母乳成分作為研制目標。一般人普遍認為進口的就一定比國產的好,其實不然。貝因美首席育嬰專家謝宏亦說過,父母沒有必要盲目崇拜國外的東西,只有選擇最適合寶寶的產品,才是最明智的。由于人種不同的關系,母乳內所含成分也是有差異的。加上不同生活習慣、飲食習慣以及生活環(huán)境,都會對母乳產生一定的影響。舉個最簡單的例子,沿海的母親和內陸的母親,母乳內DHA的含量就不同,在制作配方奶粉時,就要根據目標人群,尋求最適合的值!
“由于每個國家的民族特性、地域環(huán)境和膳食結構的不同,母乳的成分也會有一定程度上的差異。通常情況下,各國的嬰幼兒配方奶粉是根據本國的民族體質為藍本研制的,是適合本國嬰幼兒生長發(fā)育的,各個國家的民族特性、生理結構、膳食習慣和生活環(huán)境不同,就決定了配方奶粉在配方上存在一定的差別。因此,想要做到最適合中國寶寶食用的奶粉,就一定要研究中國母親的奶質,只有將配方奶粉的成分做到最接近中國母親的奶質,才是最適合中國寶寶食用的奶粉!
“但是,母乳的成分如此之多,我們又該如何區(qū)分哪些是優(yōu)質的并且對寶寶的生長發(fā)育有著重要意義的配方奶呢?”吳教授進一步闡釋:“諸如蛋白質、脂肪酸、碳水化合物、維生素、礦物質、核苷酸等都是母乳的主要成分。舉例來說,母乳內的蛋白質主要可分為乳清蛋白和酪蛋白。好的配方奶粉,乳清蛋白的含量在60%,同時,對添加的數量也有嚴格的要求。如果配方奶粉基于成本的考慮,使用較大比例的酪蛋白,這樣就會影響食用效果。乳清蛋白不僅能夠讓寶寶更好地消化及吸收,而且α-乳清蛋白中含有豐富的色氨酸,是調節(jié)嬰兒睡眠、食欲和情緒的重要營養(yǎng)素。如貝因美的冠軍寶貝系列奶粉,就含有足量的α-乳清蛋白成分,讓配方奶粉更nearto母乳!
母乳是最為營養(yǎng)、最為健康的嬰幼兒食品,這一點是毋庸置疑的,所以在選擇奶粉的時候,最為nearto母乳的奶粉才是好奶粉,同時一旦選定了一個奶粉品牌,如非特殊原因就不要在給寶寶更換奶粉了,所以在選擇奶粉上一定要慎重。