現(xiàn)在的奶粉市場品牌種類繁多，而牛初乳也處在“繁忙”領(lǐng)域，再加上近日來的“激素門”等事件的頻繁發(fā)生，給消費者帶來了極大地選購難度，為此，有關(guān)專家就告訴消費者幾個辨別時的注意事項。

一看品牌：權(quán)威部門認證

大品牌的牛初乳產(chǎn)品經(jīng)過權(quán)威部門的認證，質(zhì)量有保障。新西蘭培芝公司自1999年率先將牛初乳概念及產(chǎn)品引入中國，已經(jīng)引領(lǐng)中國牛初乳市場健康發(fā)展12年，并受到消費者的廣泛認可，還成為2010年世博會新西蘭國家館指定牛初乳供應(yīng)商。作為世博會獻禮產(chǎn)品的百立樂金冕純牛初乳粉，通過四大權(quán)威認證以及中新兩國嚴(yán)格檢測，從工廠自檢，到第三方檢測，再由新西蘭食品安全局進行抽檢，獲得其頒發(fā)的輸華乳制品衛(wèi)生證書，才能獲得出口的資格。進口到中國時接受中國出入境檢驗檢疫局進行抽檢，獲得其頒發(fā)的衛(wèi)生證書，才能進口，最后才出現(xiàn)消費者面前，為消費者的健康生活提供了更好的營養(yǎng)免疫選擇。

二看工藝：低溫噴霧干燥工藝

據(jù)了解，金冕純牛初乳粉是新西蘭培芝有限公司整合國際優(yōu)質(zhì)資源，遵循中國牛初乳行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，采用全球的低溫噴霧干燥工藝確保免疫因子的活性。每一毫克產(chǎn)品，經(jīng)過嚴(yán)格的安全測試，每罐產(chǎn)品，均需數(shù)十位檢測專家的一致通過。

三看IgG含量：IgG含量≥10%

新西蘭Biolife產(chǎn)品總監(jiān)Lila如此表述，“無論純牛初乳粉還是牛初乳復(fù)合粉，只是單一配方和復(fù)合配方的區(qū)別，消費者可以根據(jù)喜好選擇，而選擇的黃金標(biāo)準(zhǔn)是看每罐IgG的總含量。”金冕純牛初乳含IgG28克，市場零售價為698元/罐（280g），具有至高的性價比。這款金冕產(chǎn)品不僅性價比高，且適應(yīng)范圍廣，適合孕產(chǎn)婦、中老年人、青少年、兒童和手術(shù)后病人等更廣泛的人群，有助于解決購買者基本上只把牛初乳買給了嬰幼兒吃，舍不得給自己和家中的老人購買的困境，讓更多的人能享受到牛初乳這種安全而又健康的食品。

牛初乳有著很高額營養(yǎng)價值，為了能夠充分發(fā)揮它的營養(yǎng)價值，認清辨別技巧，才能更好的服務(wù)于廣大消費者。