食品專家介紹，當(dāng)前市場(chǎng)上嬰兒奶粉包裝基本工藝都是采用真空包裝，利用二氧化碳與氮?dú)鈦?lái)保持奶粉長(zhǎng)時(shí)間不變質(zhì)。為避免奶粉受污染和變質(zhì)，專家提醒消費(fèi)者，在奶粉開(kāi)封后的保存過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)避免暴露在與空氣直接接觸的環(huán)境中，也不宜長(zhǎng)期存放于冰箱中，在室溫、避光、干燥、陰涼處儲(chǔ)存即可；在每次取用后，罐裝奶粉務(wù)必蓋緊塑料蓋，袋裝奶粉要扎緊袋口。

為便于保存和取出奶粉，袋裝奶粉開(kāi)封后，最好存放于潔凈的奶粉罐內(nèi)，奶粉罐使用前用清潔、干燥的棉巾擦拭，勿用水洗；奶粉開(kāi)封后要遵循使用時(shí)間的規(guī)定。大多數(shù)嬰兒奶粉包裝上都有明確規(guī)定，奶粉開(kāi)封后一個(gè)月內(nèi)用完。

值得提醒的是，嬰兒奶粉包裝上的保質(zhì)日期是在未開(kāi)封和合適的保存條件時(shí)的日期。一旦開(kāi)封后，就不能按照這個(gè)日期計(jì)算。