OPO配方奶粉是真命題還是偽科學(xué)？

為什么它比普通奶粉貴一倍？

OPO配方奶粉會不會是一種商業(yè)炒作？

帶著這些問題，朵恩今天就來為您講解一下關(guān)于OPO結(jié)構(gòu)奶粉的相關(guān)知識。

1、OPO配方奶粉是什么

OPO實際上就是一種結(jié)構(gòu)化脂肪，通過酶法脂交換技術(shù)模擬母乳脂質(zhì)分子結(jié)構(gòu)，OPO結(jié)構(gòu)和傳統(tǒng)奶粉的POP結(jié)構(gòu)比起來，更nearto母乳水平。

2、嬰兒配方奶粉的發(fā)展之路

OPO是近幾年最為火熱的奶粉配方之一，含有OPO結(jié)構(gòu)脂的奶粉有呵護(hù)寶寶腸胃、促進(jìn)鈣質(zhì)吸收等優(yōu)點，但這些輕描淡寫的言語對于很多家長來說可能只是宣傳廣告，這些話語背后所含的分量，家長們還是不甚了解。

首先我們要知道，OPO概念的提出源自于科學(xué)家和營養(yǎng)學(xué)家對奶粉不斷改良的過程，嬰幼兒配方奶粉作為寶寶重要口糧，從配方到營養(yǎng)一直都是朝著不斷模仿母乳、nearto母乳的方向發(fā)展的。OPO結(jié)構(gòu)脂作為母乳中為寶寶成長發(fā)育提供著50%的能量來源的天然乳脂中的一部分，也是奶粉優(yōu)化改良的一個方面。

最開始的奶粉是利用植物脂肪調(diào)整了牛奶中的脂肪含量，調(diào)配出了滿足嬰兒對于亞油酸需要的嬰幼兒配方奶粉，但因為植物脂肪結(jié)構(gòu)是POP形式，與母乳脂肪結(jié)構(gòu)相反，這種植物脂肪對寶寶嬌嫩changdao的親和力大不如母乳，所以這種配方的奶粉，在消化、吸收上跟母乳還有很大的差距。這就是“奶粉2.0時代”。

后來的奶粉經(jīng)過酶法脂交換技術(shù)進(jìn)行分子層面改造，模擬母乳的脂肪酸組成，形成人工合成的OPO結(jié)構(gòu)脂肪，使得奶粉的營養(yǎng)吸收能夠更加適應(yīng)嬰幼兒消化、吸收的特點，這是“奶粉3.0時代”。但是，不管是2.0時代還是3.0時代的奶粉，在營養(yǎng)價值和吸收消化上離母乳還是有很大差距的。

直到營養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn)，牛奶乳脂也屬于天然乳脂，而且很多營養(yǎng)成分非常nearto母乳，天然乳脂中含有的OPO類似結(jié)構(gòu)脂在鍵位上也更nearto母乳中含有的OPO鍵位，更適應(yīng)寶寶的changdao。所以迎來了以新鮮全脂牛奶入料，凝萃全脂牛奶中的天然乳脂營養(yǎng)于奶粉中的“奶粉4.0時代”。

4.0時代的奶粉以新鮮全脂牛奶液態(tài)入料，全脂牛奶天然含有珍稀的天然乳脂，其中，OPO類似結(jié)構(gòu)脂鍵位nearto母乳，可以更好的促進(jìn)寶寶對脂肪和礦物質(zhì)的吸收。所以，4.0時代以新鮮全脂牛奶液態(tài)入料的奶粉，能夠為寶寶的成長發(fā)育提供nearto母乳營養(yǎng)，帶給寶寶母乳喂養(yǎng)般的天然呵護(hù)。

如何選擇奶粉？

了解了這么多關(guān)于OPO配方以及奶粉發(fā)展的知識，怎么選擇的答案也就出來了，給寶寶選奶粉，還是要選一款含有天然OPO的4.0時代奶粉。比如雅泰乳業(yè)旗下的一款系列羊奶粉——朵恩羊奶粉。

陜西雅泰乳業(yè)有限公司成立于2004年，占地60000平方米，位于陜西省咸陽市涇陽縣。是集奶山羊養(yǎng)殖、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化乳品生產(chǎn)企業(yè)。

自1992年發(fā)展奶源建設(shè)至今，公司自有及可控的奶山羊數(shù)量達(dá)80000只，擁有奶山羊良種繁育基地及養(yǎng)殖場7個，配套齊全的現(xiàn)代化機械擠奶站50個，是陜西省奶山羊優(yōu)質(zhì)奶源企業(yè)、陜西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)、國家乳品協(xié)會會員、國家科技部產(chǎn)業(yè)化配套技術(shù)集成與示范項目承擔(dān)單位，榮獲“中國乳業(yè)科技進(jìn)步獎”、“中國羊乳示范企業(yè)”、“世界羊乳樣板工廠”等多項榮譽。

朵恩以為國人健康提供優(yōu)質(zhì)乳品為使命，以讓羊奶走進(jìn)千家萬戶為愿景，以服務(wù)好每一位客戶、成就每一位員工為價值觀，秉持誠信、務(wù)實、創(chuàng)新、共贏的經(jīng)營理念，以放眼全球的視野、高瞻遠(yuǎn)矚的氣度，為中國乳業(yè)發(fā)展書寫磅礴的篇章。