嬰兒出生3～4個月后，體內(nèi)貯存的鐵已基本耗盡，僅母乳喂養(yǎng)或牛奶已滿足不了嬰兒生長發(fā)育的需要。因此需要添加一些含鐵豐富的食物，以免發(fā)生貧血。

雞蛋黃是比較理想的食品之一，它不僅含鐵多，還含有小兒需要的其他各種營養(yǎng)素，比較容易消化，添加起來也十分方便。最開始先只是喂蛋黃，一般到9個月左右才給喂蛋白。

給孩子添加蛋黃的方法

取熟雞蛋黃，用小勺碾碎，直接加入配好的配方奶中或少量的溫水中，反復(fù)攪拌，稍涼后喂哺嬰兒。

取生雞蛋黃，加入牛奶和肉湯各一大勺，混合均勻后，用小火蒸至凝固，稍后用小勺喂給嬰兒。

給嬰兒添加雞蛋黃要循序漸進(jìn)，注意觀察嬰兒食用后的表現(xiàn)，可先試喂1／4個蛋黃，次喂蛋黃時，不混合其它水食物。1-2周后，如果孩子消化很好，大便正常，無guomi現(xiàn)象，可加喂到1/2個，再觀察一段時間無不適情況，在7-8個月時逐漸可增加到每天1個蛋黃。